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6月のランチ☔

雨がよく降りますね🌂筆者は先日、ミニトマトの苗を植えました!雨の恵みで大きく育つのを楽しみにしている毎日です(*^^*)

さて、今日は待ちに待ったランチの日です。今月の第一作業所のカレーは…

ん?豆腐?

カレーに豆腐…?どんなカレーができるのか、とっても不思議です。

玉ねぎ、にんじん、なすもみじん切り!

そして作業中、玉ねぎの香りに涙が出てくる人が続出!(笑)

そんなこんなで出来上がったカレーは、とっても良い匂い☆彡

隠し味にかつおだしやみそが入ってます。

なんと!水は使わず、トマト缶や野菜の水分だけで作った美味しくヘルシーなキーマカレーでした✨

第二作業所のカレーは…

こちらのカレーも美味しそうです!

サンフレッチェ応援カツ無し勝カレー風インゲン添え!

食べた利用者さんが、命名されるほどの美味しさだったみたいですね(*^^*)

インゲンはスタッフのおうちで出来た採れたての物!

どちらのカレーも栄養満点!梅雨のジメジメを吹き飛ばすようなカレーとなりました🍛次回もお楽しみに…。